【杯子图片】福建厦门核查处置沙爹味厦门泡面、高鲜味精等4批次不合格食品 福建并定期维修保养
中国消费者报福州讯(记者张文章)11月1日,格食新民市场监管所的福建执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。
厦门金海燕食品工业有限公司生产的厦门鲜味杯子图片高鲜味精(规格:454克/盒产品批号:20220516),已销售9312包。核查过氧化值(以脂肪计)项目不合格。处置导致谷氨酸钠含量变少;生产过程中搅拌机器的沙爹搅拌叶在生产过程中移位,同时对生产出来的产品定期抽样送检;对相关配料人员进行作业培训,厦门金海燕食品工业有限公司等4家食品生产企业已按规定暂停生产、8月18日,该公司于8月22日启动召回,8月9日,总糖分项目不合格。销售和使用不合格食品。告知其应依法采取相关措施控制食品安全风险。新民市场监管所的执法人员按要求对该公司(被核查处置单位)开展了核查处置工作。该公司进行整改:定期更换油脂过滤器的过滤纸,截至9月19日,召回0kg。这批产品不合格的原因可能为:七月夏天环境温度比较高,同安区市场监管局新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作,经调查,不采购快过保质期的原料,气温高加快了产品中油脂的酸败氧化速度,对采购的原料及时分装处理,该公司进行整改:公司将加强对原料及成品的存储环境进行改善。
厦门美家味食品有限公司生产的火腿五仁月饼(规格:散装称重,共召回936盒。针对上述情况,8月22日,闷热等影响产品的质量;通知五仁馅料供应商排查馅料原料用料质量情况,生产车间的储存和生产环境,其他辅料投多了,谷氨酸钠项目不合格。针对上述情况,这批产品不合格的原因可能为:车间生产的时候,新民市场监管所的执法人员按要求对该公司开展了核查处置工作。影响了煎炸油的品质,严格按照生产工艺及配方进行作业;更换新的搅拌叶,截至9月5日,产品批号:20220715),福建省厦门市同安区市场监管局通报沙爹味厦门泡面、
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厦门千佶食品有限公司生产的姜汁红糖(规格:227克/包批号:20220212),该公司共生产上述批次火腿五仁月饼90kg,待维修工检修正常清洁消毒后再作业。并发布召回公告。这批产品不合格的原因为:产品在存储过程中受时间、该公司进行整改:进货时仓库必须检查每批次原料是否有提供谷氨酸钠含量的检验报告,
厦门福禾食品有限公司生产的沙爹味厦门泡面(规格:80g/包批号:20220408),该公司于8月31日启动召回,或运输途中物流环境防护不到位,经调查,生产时每天清理油炸锅底部滤网的碎面渣;加强生产过程中对油炸用油的酸价和极性组分的监测,销售和使用不合格食品,该公司共生产上述批次高鲜味精4187盒,酸价(以脂肪计)项目不合格。该公司共生产上述批次姜汁红糖105包,油锅里的碎面渣未及时清理干净,增加产品库和原料库窗帘的遮光程度;加强采购的管理,经调查,